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Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas
Oliveira, Ana Flávia de, Storto, Letícia Jovelina
História da saúde no Rio de Janeiro: instituições e patrimônio arquitetônico (1808-1958)
Porto, Ângela, Sanglard, Gisele, Fonseca, Maria Rachel Fróes da, Costa, Renato da Gama-Rosa, (orgs.)
