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Blucher
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Local de publicação
São Paulo
(1)
Assunto(s)
Alimentos
(1)
Nutrição em Saúde Pública
(1)
Tecnologia de Alimentos
(1)
Área(s) Temática(s)
Informação e Comunicação em Saúde
(1)
Ano(s)
2017
(1)
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Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas
Oliveira, Ana Flávia de, Storto, Letícia Jovelina